TRINO, D., y R. GRADOS TORREZ. «Evaluación Del Aporte Nutricional Del Amaranto (amaranthus Caudatus linnaeus), Quinua (chenopodium Quinoa Willd) Y Tarwi (lupinus Mutabilis Sweet) En El Desayuno». CON CIENCIA, vol. 5, n.º 2, noviembre de 2017, http://conciencia.farbio.edu.bo/index.php/ojs/article/view/53.