TRINO, D.; GRADOS TORREZ, R. Evaluación del aporte nutricional del amaranto (amaranthus caudatus linnaeus), quinua (chenopodium quinoa willd) y tarwi (lupinus mutabilis sweet) en el desayuno. CON CIENCIA, [S. l.], v. 5, n. 2, 2017. Disponível em: http://conciencia.farbio.edu.bo/index.php/ojs/article/view/53. Acesso em: 24 abr. 2025.