AMADOR, J. J.; CRESPO, C.; ALVAREZ ALIAGA, T. Obtención De Azucares Reductores (glucosa) a Partir En Granos De Quinua (Chenopodium quínoa) Usando hidrólisis enzimática, ácida Y El Metabolismo De La embriogénesis Vegetal. REV CC 2016, 4.